朝からこってりと腹持ちの良い朝ご飯です。 でも、甘いジャムとトースト、紅茶にとても良く合います。
左端の黒いのが、ブラック・プディング。ドイツのブルートブルストや、フランスのブーダン同様、豚の血を固めて作ったソーセージです。日本人には苦手な人も多いようですが、小さい頃にブルートブルストを食べまくっていた私には、懐かしく美味しくいただけました。
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